朱に交わって赤くなろう

みなさん、大根の葉っぱってどうしていますか？
中にはお店で切って捨ててしまう人もいるかもしれませんが、葉っぱも色々な調理をすることで食べられるんですよ！

更に最近、その葉っぱ部分を育ててまた食べるというのも流行っているそうです。
葉っぱを切ってしまった大根の頭を、水に浸しておくだけ。
数週間でまた葉っぱが出てくるので、食べられるそうです。

大根以外にも試す価値がありそうな、身近なエコ活動かもしれませんね！